浙江11选5投注

当前位置:主页 > 大闸蟹 > 大闸蟹百科 >

大闸蟹一般什么季节有?大闸蟹百科

浙江11选5投注:本站整理 浙江11选5投注于:2018-10-10 10:29:28 阅读:
大闸蟹是秋季成熟。九雌十雄,就是说农历九月吃雌蟹,农历十月吃雄蟹。
 

 
阳澄湖大闸蟹几月份上市?
 
开始吃大闸蟹的时节:7月份开始,不过是没有完全成熟的蟹,在江苏本地有其他地方没,叫“六月黄”,其实是阳澄湖大闸蟹的幼蟹,味道好但是肉不多。
 
真正好吃的阳澄湖大闸蟹出现在9月份之后-11月份期间:9月份阳澄湖统一开湖,像蟹王宫、秋水这些养殖区也都不会例外,只要在阳澄湖里的,都得按统一开湖日期开始捕捞。10月份吃雌蟹,11月份吃雄蟹。
 
螃蟹慢慢变得不好吃,出现在11月末12月初:雌雄螃蟹进行交配后,螃蟹肉就没有那么嫩了,蟹黄和蟹膏也没有了,这时候一般就不再吃它了, 不好吃了。
 
综上所述:9月阳澄湖大闸蟹上市,10月和11月好吃。
 
大闸蟹什么季节吃好?
 
大闸蟹秋末冬初吃好。
 
吃螃蟹有“九雌十雄”的说法,也就是说农历的九月份要吃吃雌螃蟹,这时候的雌蟹比雄蟹肥美,而在十月份时就要吃雄蟹了,这个时候的雄蟹蟹膏满满,肉质更是饱满鲜美,农历的九月和十月也就是秋末冬初时节,最适合品酒尝蟹。
 
为什么九十月的大闸蟹好吃?
 
大闸蟹的肥美程度和环境温度有很大的关系,大闸蟹属于冷血动物,需要进行冬眠,在温度开始下降时它们就开始为冬眠做准备,这时候的大闸蟹进食量会明显增加很多,在降温一个月之后,大闸蟹进入了最肥美的时候,也就差不多是每年的九十月份。
 
大闸蟹什么时候吃好?
 
大闸蟹好是中午吃。
 
大闸蟹是寒性的食物,这种食物不适合在早上和晚上吃,中午阳气最重,是吃蟹的最佳时间,配上黄酒即可食用,若是在晚上吃大闸蟹,最好是配上白酒吃,避免寒气摄入过多,影响睡眠,而在早上时不适合吃蟹,早上是人体升阳时间,不宜吃寒性食物。
 
什么地方的大闸蟹最好吃?
 
大闸蟹在我国江苏地区被广泛养殖,以其中阳澄湖的大闸蟹最为出名,也最为美味,曾有“不是阳澄蟹味好,此生何必住苏州”的美诗,说明阳澄湖的大闸蟹最为美味,喜欢蟹味的朋友一定不能错过。
 
大闸蟹怎么辨别公母?
 
吃螃蟹除了有“九雌十雄”的说法,还有“秋风起,蟹脚痒,九月团脐,十月尖”的说法,这就说明了螃蟹公母的辨别方法,九月吃雌蟹,雌蟹的肚脐的圆的,而十月吃雄蟹,雄蟹的肚脐是尖的,因此,购买大闸蟹时一定要将螃蟹翻个身,看看肚脐是圆的还是尖的。

    螃蟹哪里不能吃高清图大全

    螃蟹哪里不能吃高清图大全

    螃蟹哪些位置不能吃:蟹腮、蟹心、蟹胃、蟹肠这些都不能吃的,都是细菌主要躲藏位置,具体是怎么分别是哪些位置,请看高清图片。 蟹腮:是蟹的呼吸器官,用来过滤水质,上...[详细]

  • 19-10-02 / 大闸蟹百科 / 阅读:272