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金蝉时间长了还能吃吗?金蝉百科

浙江11选5投注:本站整理 浙江11选5投注于:2018-09-06 11:23:56 阅读:
金蝉时间长了还能不能吃,这个要看有没有有变质,如果保存得当没有变质,那么可以食用,如果变质就不可以吃了。
 

 
立秋过后金蝉还能吃吗?
 
说起金蝉,农村很多朋友到了夏季,都经常摸,能用来卖钱或者食用,不过,有朋友反应,他听村里面一些上了年纪的老人说,进入立秋之后,金蝉就不能吃了,这是为什么呢?
 
针对此说法,其实小帮手以前也听过,不过,并没有一个确切的说法,所以也就没在意,有人说,当立秋之后,金蝉的产卵高峰期已经过去,体内所含营养物质减少,也有说金蝉是一种性寒的食物,立秋过后,天气渐渐转凉,人不宜多吃,对身体不好。而小帮手觉得上述说法并没有一个准确的消息,都不确定。
 
不过,从其他方面来考虑这个事,小帮手觉得立秋之后,不是不能吃金蝉,而是越来越少了,原因有2点:
 
一是数量变少,金蝉主要就是夏季比较活跃,立秋过后,数量开始减少,夏季一天能摸几十上百,而立秋过后,一天摸几个,拿着手电筒转俩小时,摸不到几个,还不如在家看电视。
 
二是天气温度原因,夏季一过,晚上温度开始有所降低,再加上天黑的早,为了安全考虑,摸金蝉的人也急剧减少,所以会感觉到吃的人少了,以为不能吃。
 
所以,小帮手个人看法,金蝉立秋过后还是可以吃的,只不过是数量少了,大家不去摸它了,会有一种不能吃的“假象”,当然这只是小帮手个人观点,如果真是有其他不能吃的原因,大家可以在下面评论中说说,一起讨论讨论,也许能出来不一样的结果。
 
知了猴变黑了还能吃吗?
 
知了猴变黑了能不能吃还得看具体情况。 
 
能吃的情况 
 
知了猴在生长过程中会出现肤色的改变,部分会变成灰色,部分变成红色,还有部分会变为暗黑色,这种变色的知了猴中仅有红色的有小毒,不能食用,而另外的两种都可以吃。 
 
不能吃的情况 
 
知了猴是高蛋白食物,若是捕捉之后在家里长时间的存放,夏季天气炎热,这种高蛋白食物及其容易腐败变质,知了猴变质后就会变成黑色,这种知了猴中含有较多的毒素,不适合食用。
 
知了猴中的黑色物质能吃吗?
 
知了猴中的黑色物质不能吃。 
 
正常的知了猴呈棕黄色,在食用时有些知了猴体内会有一条坚硬的黑色物质,这是知了猴的消化道,带有很多的知了猴食物残渣,不是很卫生,一般不食用。
 
知了猴怎么吃?
 
煸炒金蝉 食材:知了猴200g,食用油、食盐、花椒、红椒、生姜等适量。 
 
做法: 
 
1.知了猴清水浸泡,洗净,沥干水分,备用。 
 
2.红椒切丝,生姜切片。备用。 
 
3.锅中加适量植物油,放入花椒煸香,倒入知了猴煸炒,知了猴在煸炒至金黄色时放入红尖椒和姜片继续煸炒,调入精盐,翻炒即可食用。
 
吃知了猴的注意事项
 
1.知了猴属于寒性的食物,因此,不能大量食用,并且寒性体质的人和经期的女性更是不能食用,以免加重寒气,出现脾胃虚寒或宫寒痛经。 
 
2.知了猴极其容易腐败,尤其是在夏天,存放过夜的知了猴不建议食用,菌类大量繁殖,蛋白质变性,食用可出现食物中毒,轻者出现腹泻、腹痛等,严重危及生命。 
 
3.知了猴需要辨别好品种,有种知了猴经过孵化后是红蝉,这种知了猴含有剧毒,不能食用。