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泥鳅的功效与禁忌究竟有哪些?泥鳅知识百科

浙江11选5投注:本站整理 浙江11选5投注于:2018-09-27 15:23:43 阅读:
经研究表明泥鳅含多种酶(蛋白酶、表型-6-磷酸葡萄糖酸脱氧酶等)、胞嘧啶、核苷等,是营养大补的不二选择哟。下面就整理下泥鳅的营养价值表。
 
 

 
泥鳅的功效作用有哪些?
 
1.泥鳅有养肾生精的作用:泥鳅富含的赖氨酸是精子形成的必要成分,所以常吃泥鳅不仅仅可以促进精子形成,还有助于提高精子的质量。成年男性常吃泥鳅是可以养肾生精滋补强身之的,对调节性功能有较好的帮助。
 
2、泥鳅有补钙壮骨的作用:泥鳅富含微量元素钙和磷,经常的吃泥鳅是能够预防小儿软骨病、佝偻病及老年性骨折、骨质疏松症等疾病的。将泥鳅做成汤可以更好地吸收钙质。
 
3、泥鳅有补血补铁的作用:泥鳅富含多种蛋白质和微量元素铁,对贫血患者十分有益。
 
4、泥鳅有保护血管、降血脂血压的作用:泥鳅中含有尼克酸,是能够帮助人体扩张血管,降低血液中胆固醇和甘油三酯浓度,可以调整血脂紊乱,减缓冠脉硬化的程度,降低心肌梗死等病发病率,有效预防心脑血管疾病。
 
5、泥鳅有抗衰消炎的作用:泥鳅中含有的一种不饱和脂肪酸,能够抵抗血管衰老,对老人很有益。其体表的滑涎还能够抗菌消炎呢。
 
6、泥鳅有醒酒的作用:吃泥鳅还能够醒酒,并能减轻酒精对肝脏的损害,经常喝酒的人群就应多吃泥鳅。
 
7、泥鳅有防癌的作用:富含的维生素A、B、C和钙、铁等都是人体预防癌症的重要物质,所以人们也将泥鳅归属于营养防癌的水产珍品。
 
8.泥鳅有美容养颜的作用:泥鳅能够促进人体细胞数和发育,以延缓和逆转衰老,而且能够增加皮肤弹性和湿润度,是爱美人士的一大好物。
 
泥鳅的禁忌有哪些?
 
1.一般的人群都能够食用泥鳅,能别是气血不足、营养不良、身体虚弱和产后孕妇很是适合。但是要注意的是量不要过多,不然营养过剩而造成中毒或者过敏。
 
2.泥鳅是不能和狗肉、丝瓜、黄瓜、茼蒿、河蟹、螃蟹等食物一起吃,不然就会阻碍吸收是会降低营养的,严重者可能会引起中毒。
 
泥鳅不能和什么一起吃?
 
泥鳅+蟹:泥鳅和蟹一起吃会寒热相驳,不利于人体对泥鳅和螃蟹的营养物质的吸收,日常生活中应尽量避免搭配食用。
 
泥鳅+丝瓜:泥鳅和丝瓜一起吃会阻碍营养吸收,不利于人体的生长发育和新陈代谢,日常生活中应尽量避免搭配食用。
 
泥鳅宜和什么一起吃?
 
泥鳅+豆腐:可增强免疫力。豆腐可以有效的预防辐射,也可以加快新陈代谢,有利于人体的生长发育。并且经常食用,可以延年益寿,特别适合中老年人食用。
 
泥鳅+木耳:可补气养血、健体强身。
 
泥鳅+青椒:可以增强体力,缓解疲劳,还能够促进唾液的分泌,有利于肠胃的蠕动,有利于营养物质的消化和吸收,有效的防止便秘等症状,它还可以有效地预防贫血牙龈出血等症状。
 
泥鳅+腐竹:腐竹中含有的卵磷脂能够降低血液中的胆固醇的含量,有效的预防血管硬化,还能够预防心脑血管疾病,保护人体的心脏。
 
能够补充人体所需要的钙元素,有效的预防骨质疏松的症状,促进骨骼的发育,特别适合青少年和中老年食用。有利于大脑的发育和神经系统的发育。能够有效的预防老年痴呆的症状。
 
泥鳅+西兰花:能够有效的清理血管中的垃圾,有效地预防心脑血管疾病,并且对癌症有着很好的防治作用,能够有效地延缓衰老,抗氧化,是一种美容养颜佳品。
 
泥鳅+黄瓜:对肿瘤有一定的防治作用,并且还可以有效地延缓衰老,抗氧化,有着一定的美容养颜的作用,还能够降低血糖,特别适合糖尿病人食用,并且它能够抑制脂肪的产生,达到一定的减肥的作用。
 
泥鳅+西红柿:能够增强食欲,促进消化,有效地预防便秘,并且对癌症有一定的防治作用,还能够有效的降低血压,降低血脂。
 
泥鳅+紫苏:对孕妇来说,紫苏是一种很好安胎的食材。它能够祛除体内的寒气,还能帮助肠胃的正常蠕动,有利于人体对营养物质的消化和吸收,促进人体生长发育和新陈代谢。
 
泥鳅+葱:能够补充人体所需要的维生素和营养物质,并且可以保证人体激素的正常分泌,能够有效的壮阳补阴,对癌症还有一定的防治作用,对预防胃癌有着很好的作用,还可以促进血液循环。
 
哪些人不适宜吃泥鳅
 

过敏的人不宜。利于他们的身体健康,有可能会加重他们的病情。日常生活中应尽量避免食用。